부산 부산역 맛집 추천 인생 만두집 신발원

부산역 맛집 신발원

지난 주말에 다녀온 지난 주말에 다녀온 부산역 맛집으로 만두가 아주 유명한 신발원을 다녀왔습니다. 백종원의 3대 천왕에 출연했을 정도로 맛이 보장된 곳이고 블로그에서도 평이 좋아 부산역 근처에서 가장 가고 싶었던 맛집입니다.

 

부산역에서 길 건너도 5분 안에 갈 수 있는 곳이고 부산역 5번 출구에서 나오면 차이나타운 안 쪽에 금방 도착할 수 있습니다.

 

 

전화번호: 051-467-0177
주소: 부산 동구 대영로 243번 길 62
영업시간: 매일 11:00 - 20:00매월 셋째 주 화요일 휴무
주차장은 따로 없으니 대중교통을 이용하세요.

 

부산 맛집 신발원의 자세한 위치는 위의 카카오 지도를 참고하세요.

 

부산역

 

비 오는 부산역입니다. 

 

텍사스 거리

부산역 앞 거리 중에 차이나타운 거리와 텍사스 거리 유명합니다. 부산에 방문해서 가장 많은 외국인을 본 곳이군요.

 

신발원 입구

 

부산역 근처 맛집으로 가장 많은 인파가 몰리는 곳입니다. 다행히 비가 오는 저녁이라 사람이 많지 않군요. 그래도 가게 안의 테이블이 협소한 편이라 기다려야 합니다. 하지만 저는 포장이기 때문에 가게 안으로 들어가 바로 주문했습니다.

 

보통 기다리시는 분이 많다 하니 포장을 추천합니다. 또한 아쉬운 점으로 신발원에서는 술을 아예 팔지 않습니다. 회전율을 높이려는 생각인 거 같네요.

 

신발원 메뉴

 

새우 교자를 제외하고 1인분에 6,000원으로 구성되어 있습니다. 그 외에 콩국은 3,500원입니다. 성인은 한 끼 식사로 2인분은 주문하셔야 될 거 같아요.

 

 

신발원 뜻?

신발원은 한국향토문화전자대전이라는 사전에 등재되어 있을 정도로 유명한 맛집으로 60년이 넘는 전통이 있는 곳입니다.

 

 

신발원의 뜻은 '새롭게 늘 번창하는 가게'라는 뜻입니다. 

 

 

부산에서 외국인이 많이 모이는 거리라 기피하는 현상이 있는 거 같은데 북항 개발과 맞물여 변화가 있을 거라 생각됩니다.

 

 

부산 신발원의 역사

1951년 화교 출신 유장시라는 분이 6.25 전쟁 시기였던 1951년 부산 국제시장 미싱 골목에서 중국식 빵과 만두를 팔게 되며 시작되었다고 합니다. 현재는 3대째 이어져 오고 있다고 합니다.

 

 

바로 신발원 앞에 중국 유치원도 눈에 띄는군요.

 

 

유치원 벽에 삼국지 인물이 보입니다.

 

 

고기만두 1인분과 군만두 1인분을 포장했습니다. 부산역으로 출장이나 여행 오시는 분은 많은데 포장하셔서 간식으로 드시는 것도 좋을 거 같아요.

 

 

숙소로 돌아가는 길에 부산 초량 역사갤러리가 있어 들어갔습니다. 비가 오는데 천정이 뚫려 있어 비가 안쪽으로 떨어지는 게 조명과 그림이 어울려 운치가 있더군요.

 

 

신발원은 국산재료를 사용하고 일정 분량의 만두만 만들기 때문에 일찍 품절될 수 있다고 합니다.

 

 

만두는 따듯할 때 먹어야 하는데 식어서 맛이 없을까 걱정됐네요.

 

 

그래도 어느 정도 온기가 있어 다행입니다. 만두라는 음식을 그렇게 대단히 여기지 않았는데 맛이 정말 대단하더군요. 고기만두는 기름기 업는 만두피에 육즙이 넘치는 고기 속이 인상적이었습니다. 만두피가 스펀지 같이 공기층이 있고 찰지더군요.

 

신발원 포장 구성

 

하지만 고기만두 보다 맛있는 건 군만두였어요. 일반 중국집의 냉동만두만 먹다가 진짜 군만두를 먹어보니 다르더군요. 더 바삭하고 기름의 풍미가 느끼하지 않고 오히려 고소한 걸 처음 느꼈네요. 그리고 고기만두와 군만두가 소스가 다른데 각자 찍어먹으면 자칫 느끼할 수 있는 만두의 맛을 없애주고 오히려 맛을 좋아지게 해줍니다.

 

신발원 군만두

 

만두를 그다지 좋아하지 않았는데 그건 제대로 된 만두를 먹지 않았기 때문인 거 같네요. 집 근처면 간단하게 식사하기도 좋아 자주 이용할 거 같아요.

 

신발원 고기만두

 

제가 꼽은 인생 만두집으로 부산 부산역 맛집인 신발원을 소개해드렸습니다. 부산역 맛집이 아닌 부산 맛집이라 해도 될 정도로 부산의 역사와 함께 맛도 함께 즐길 수 있는 곳이니 꼭 방문해보세요.