위장 자극을 일으키는 싸리버섯 종류

안녕하세요. 가을에 채취할 수 있는 싸리버섯입니다 하지만 위장 자극을 일으키는 독성 성분이 센 싸리버섯 종류를 구분하고 채취하실 필요가 있습니다.

 

 

대표적인 위장 장애를 일으키는 싸리버섯 종류로는 황금싸리버섯, 노란싸리버섯, 붉은싸리버섯이 있습니다.

이 3가지에 대하여 알아보겠습니다.

 

 

▲ 황금싸리버섯

▲ 황금싸리버섯

 

황금싸리버섯

분류: 나팔버섯과 싸리버섯속

 

1. 특징

- 자실체의 높이는 5-12 cm 정도로 약간 크며, 산호나 나뭇가지 모양처럼 여러 갈래로 분지 한다.

- 자실체의 굵은 가지 부분은 여러 번 잔가지로 분지 하고, 잔가지는 2-3개로 짧게 분지 한다.

- 자실체는 두꺼운 백색의 대를 제외하면 전체적으로 연한 황금색을 띠며 기부는 굵고 흰색이다. 

- 조직은 백색이며 변색하지 않고 약한 충격에도 잘 부서진다.

- 맛과 냄새는 부드럽다.

 

 

※ 미세구조: 포자의 색깔은 담갈색을 띠며 크기는 8.0 - 15.0 x 6.0 - 8.0 마이크로미터이다. 포자의 모양은 긴 타원형이며 표면이 다소 거칠다.

 

2. 비슷한 식용 버섯

싸리버섯

 

3. 생태 및 발생장소

- 가을 / 숲 속이 땅에 군생

- 임내 땅 위에 무리 지어 난다.

- 오래된 침엽수립에 주로 발생하고 특히 너도밤나무 숲의 땅에 발생한다. 

- 한국(지리산), 일본, 유럽, 북아메리카, 호주, 아시아 온대 이북

 

4. 증상

가벼운 중독으로 복통, 설사, 구토를 일으킨다.

독성분은 불명이지만 먹은 지 수십 분에서 3시간 정도 지나면 위장 계통에 문제가 나타난다. 그 후 탈수증, 경련, 쇼트를 일으킨다.

 

 

 

▲ 노랑싸리버섯

▲ 노랑싸리버섯

 

노랑싸리버섯

- 분류: 나팔버섯과 싸리버섯속

 

1. 특징

- 자실체의 지름은 10-20 cm, 높이는 7-10 cm이다.

- 모양은 싸리버섯과 같이 산호 모양으로 전체가 레몬색이나 성숙하면 황갈색으로 변한다. 

    (싸리버섯과 닮은 큰 버섯으로 구분 방법은 비비면 암적색으로 변하므로 쉽게 알 수 있다.)

 

 

- 조직은 흰색이나 상처가 나거나 오래되면 붉게 변하기도 한다. 포자문은 황갈색이다.

- 맛은 부드럽거나 약간 쓰고 냄새는 여러 가지인데 대체로 고약한 냄새가 난다.

 

※ 미세구조: 포자의 색깔은 황갈색을 띠며 크기는 11.0 - 18.0 x 4.0 - 6.5 마이크로미터이다.

포자의 모양은 긴 타원형이고, 표면이 미세한 돌기로 덮여 있다.

 

2. 비슷한 식용 버섯

싸리버섯

 

3. 생태 및 발생장소 

- 가을 / 혼효림(활엽수와 침엽수가 같이 섞여 있는 숲)의 땅에 군생

- 활엽수림의 땅에 나며 대부분 너도밤나무와 참나무 숲에서 발생한다. 

- 가을 임내 땅 위에 흩어져 나거나 무리 지어 발생한다.

- 한국(방태산, 무등산), 일본, 유럽에 분포한다.

 

4. 증상 

가벼운 중독으로 복통, 설사, 구토를 일으킨다. 독성분은 불명이다.

 

▲ 붉은싸리버섯

▲ 붉은싸리버섯

 

붉은싸리버섯

- 분류: 싸리버섯과 싸리버섯속 

 

1. 특징

- 대형의 싸리버섯

- 자실체의 지름은 5-20 cm, 높이는 10-20 cm이고 모양은 싸리버섯보다 큰 대형이며 산호 모양이다. 

- 자실체의 색깔은 전체가 적등색에서 담홍색이고, 가지 끝은 황색이다.

- 조직은 흰색이나 상처가 나면 적갈색으로 변한다. 포자문은 암황색이다.

- 노랑싸리버섯보다 대형

- 황금싸리버섯과 비슷하지만 색깔이 달라 쉽게 구분할 수 있다. (드물게 오렌지색을 가진 것도 있음)

 

※ 미세구조: 포자의 색깔은 황갈색을 띠며 크기는 8.0 - 15.0 x 4.0 - 6.0 마이크로미터이다. 포자의 모양은 긴 타원형이고, 표면이 미세한 돌기로 덮여 있다.

※ 비고: 독성을 가지고 있는 버섯이나 염장하여 독성을 제거한 후 식용하기도 한다.

 

 

2. 유사한 식용 버섯

- 싸리버섯

 

3. 생태 및 발생장소

- 가을 활엽수림 내 땅 위에 흩어져 나거나 무리 지어 발생한다.

- 한국(지리산, 방태산, 한라산, 속리산), 일본, 북반구 온대 이북, 북아메리카

 

4. 증상

- 가벼운 중독으로 복통, 설사, 구토를 일으킨다. 독성분은 불명이다.

- 먹으면 쓴 맛이 나고 심한 설사, 복통, 구토를 일으키는데 생명이 위험할 정도는 아니다.

 

여기까지 위장 자극을 일으키는 독버섯 싸리버섯 종류에 대하여 알아보았습니다.

싸리버섯에 대하여 더 알고 싶으신 분은 아래 글을 참고하세요.

 

2020/08/30 - [건강 정보/버섯] - 싸리버섯 채취시기 및 종류

싸리버섯 채취시기 및 종류

2020/08/30 - [건강 정보/버섯] - 독버섯 종류와 사진

독버섯 종류와 사진